其实有点类似于两个奶茶品牌来实现互补市场，只是烧烤店这种东西单独开起来成本可就太高了，要分开品牌实在不合适。
所以要在一家店里设计出两种效果，还互不干扰，且实现相互成就，这就考验设计功底，以及……
对市场与人性的理解。
萧楚生的思路是，进店面后，有一个付费的烧烤区，但空间不算大。
这部分是工作人员全程在当着客人的面不停烤制，烟火香气会促使进店来的客人馋到直流口水。
这里配置的有等候座位，但比较狭窄。
但另一侧则是柜台接待区，留出一个进自助区的通道。
在上面挂着一个大大的招牌，用很吸睛的字体写着：“不限量，美食随心吃。”
不限量前面有个价格，但这个价格暂时还没有确定，要具体到时候开起店后再进行实际的市场调研。
但毫无疑问，
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